2014年九月

10周年記念プラン第一弾「松茸美膳」

10周年記念プラン第一弾「松茸美膳」

皆様には日頃より「遊花膳こうの」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店は、10月で丸10年を迎えます。
そこで、日頃の感謝の思いを込めて、10周年を記念した特別コースをご用意しました。

第一弾は、「松茸美膳」。
土瓶蒸しはもちろん、炊き込みごはんや焼き物、お造りなど、旬の松茸を贅沢に用いた特別なコースです。

「松茸美膳」は、6,000円(税別)。
10週年を記念した特別な内容、特別なお値段でのご提供となります。
10月初旬までの期間限定となっておりますので、ぜひこの機会にご利用ください。

また、10月には、10周年記念プラン第二弾も予定しております。
こちらも楽しみにお待ちください。

10周年記念プラン第一弾
「松茸美膳」6,000円(税別)
※10月初旬までの期間限定

【小鉢】
・焼き松茸ぽん酢和え

【前菜】
・アボガド豆腐
・いちじくのバター餡かけ
・苦瓜菊花浸し 雲丹
・バイ貝白煮
・蛸の柔らか煮

【座付酒盗石焼き】

【吸い物代わり】
・鱧松茸の土瓶蒸し

【造り】
・身巻き松茸
・生秋刀魚ほか旬魚5種盛り

【蓋物】
・甘鯛と松茸の丹波蒸し菊花餡かけ

【冷やし鉢】
・鮭白子の冷製茶碗蒸し

【焼き物】
・牡蠣のニラソース焼き
・旬魚の替り焼き
・松茸海老酒盗焼き

【油物】
・和牛石焼き フォアグラ添え

【食事】
・天然鯛と松茸の炊き込みご飯
・香物

【止椀】
・赤だし汁

・水菓子
・抹茶

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