鹿児島市騎射場 会席料理 遊花膳こうの

新型コロナの影響が長引く中、当店でもお持ち帰り弁当を充実させるなどこれまで無かった様々な取組を行ってまいりました。
そのお持ち帰り弁当で初めて当店をご利用いただく方もおり、新しいお客様との出会いにこの様な情勢の中でも料理人として喜びを感じることができました。
そしてこの度、期間限定ではありますが新たなお持ち帰りメニューをスタートします。

ひとつは、「焼き物盛り合わせ」。
お弁当でも定番の銀カレイ・サーモン・若鶏の幽庵焼きに加え、高級食材である金目鯛の西京焼きなどを盛り込んだ特別メニューです。お酒のつまみや、ご飯のお供にぜひご利用ください。

そしてもう一品が「甘鯛の西京焼き」。
高級食材の甘鯛をじっくり時間をかけて味噌漬けにし、西京焼きとしました。1匹の半分である片身を利用。骨までしっかり味が染み込んでおり、甘鯛の旨味・甘みを味わえるのが特徴です。こちらは数量限定となっております。

「焼き物盛り合わせ」¥2,700（税込）
※期間限定

 【内容】
・金目鯛の西京焼き 2切れ
・銀カレイの幽庵焼き 2切れ
・サーモンの幽庵焼き 2切れ
・若鶏の幽庵焼き
・海老芝煮 2尾
・鰤の卵
・蛸柔らか煮

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