2022年九月

涼風旬風美膳

涼風旬風美膳

走りの秋食材を取り入れて特別価格でご提供させていただいた「涼風旬風美膳」。
松茸や甘鯛、伊勢海老、黒毛和牛などの高級食材を使用しているのが特徴です。
8月の期間限定メニューだったのですが、お客様から大変好評で「期間を延長して欲しい」との声も沢山いただきました。当店としましても、こうした声を非常に嬉しく受け止め、9月末日まで期間を延長させていただくことと致しました。

8月にお出ししていた鰻の炊き込みご飯は鰻の旬が終わってしまいましたので、松茸ご飯に変更させていただきます。その為料金が1,000円高くなってしまいますが、それでも通常15,000円(税サ込18,000円)が特別価格の11,000円(税・サ込12,200円)となり大変お得です。先月もお伝えしましたが、材料費が高騰している中での特別価格となります。皆様に沢山ご注文いただいて、仕入れ価格を少しでも抑えられたら嬉しいです(笑)。
また「涼風旬風美膳」を既にご利用いただいたお客様で、再びご注文される際はお電話でのご予約時にその旨をお伝えください。一部献立を変えてご提供させていただきます。

期間限定特別価格 
「涼風旬風美膳」通常15,000円(税・サ込18,000円) → 特別価格11,000円 税・サ込12,200円)
 9月末日まで期間限定特別価格。
※お二人様より、2日前までの要予約。 


【先付け】
・季節の前菜5種盛

【酒盗】
座付酒盗石焼き

【吸い物替わり】
松茸と鱧の土瓶蒸し

【お造り】
・天然鯛
・赤身
・高海老
・水イカ
・生雲丹

【冷やし鉢】
・いちじくのバター餡掛け
・旬野菜と蛸の柔らか煮

【蓋物】
・甘鯛の丹波蒸し

【焼き物】
・伊勢海老のうに焼き
・高級魚の西京焼き
・鮑のワタ焼き

【油物】
・黒毛和牛石焼き

【食事】
・松茸ご飯

【止椀】
・赤出汁

【デザート】
・水菓子
・アイスクリーム
・果物

【抹茶】

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