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初夏の鱧（ハモ）しゃぶ会席 |
丁寧に骨切りした鱧を昆布だしにくぐらせ、自家製ポン酢でお召し上がりいただく鱧しゃぶ。先月は、その鱧しゃぶをメインにした、「初夏の鱧しゃぶ会席」を期間限定の特別価格でご紹介しました。
当初、特別価格は6月限定の予定でしたが、これが大好評で、「継続して欲しい」というお声もいただいたことから、7月末日まで期間を延長して特別価格でご提供させていただくことにしました。
もちろん、メインは鱧しゃぶですが、焼き鰈の幽庵焼きや和牛石焼きなど、他にも魅力的なお料理の数々で構成された会席料理となっています。
ベーシックな内容は特別価格8,000円（税・サ込9,600円）ですが、ご予算に応じてお造りや焼き物などをさらに豪華な内容に変更することも可能ですので、お気軽にご相談ください。
4名様以上のご予約では、豪華な大皿盛りも可能です。ぜひこの機会にお召し上がりください。
初夏の鱧しゃぶ会席
通常 11,000円（税・サ込13,200円）〜を期間限定特別価格8,000円（税・サ込9,600円）〜
※2024年7月末までの特別価格
※天候によって入荷が困難な場合もありますので3日前までの要予約
※お二人様よりご予約可
※その日の仕入れ状況や時期で食材・お料理・演出が変わります
