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桜鯛のしゃぶしゃぶ |
3月となりました。梅が花を咲かせたり、気温が上がり暖かく感じる日も増えて一気に春の訪れを感じます。
遊花膳こうのでは、旬の食材を用いた会席料理をご提供させていただいております。3月に入り、竹コース以上の会席料理には「桜鯛のしゃぶしゃぶ」が加わりました。
脂が乗った天然鯛は、お刺身が美味しいのはもちろんですが、さっとお湯にくぐらせ自家製ポン酢でお召し上がりいただくしゃぶしゃぶも、お刺身とは一味違った魅力がありオススメです。この時期だけの特別料理。ぜひこの機会にお召し上がりください。
「桜鯛のしゃぶしゃぶ」は、竹コース（税・サ込9,600円）以上の会席料理の中の一品。2名様から2日前までのご予約で承っております。
お食事に参加される方の中に、お魚が苦手、生物が苦手という方がいらっしゃる場合は、その方だけ別メニューに変更することも可能です。より多くのお客様にお食事をお楽しみいただくため、できる限り対応したいと考えておりますのでお気軽にご相談ください。
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