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雛まつり会席 |
筍や空豆など代表的な春野菜、そしてご要望の多い伊勢海老の利休焼きなどを盛り込んだ「雛まつり会席」をスタートしました。
遊花膳こうのは、全て個室でのご案内となります。感染対策を徹底しながらお客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう心がけております。毎年ご好評いただいております、雛造りなど雛まつりならではの演出は店内でご飲食される方だけが味わえる演出です。ぜひこの機会にお越しください。
「雛まつり会席」は8,000円（税・サ別）で、ご提供期間は旧暦の雛まつりにあたる4月3日まで。ご利用日の前日までにご予約ください。
また、外食が心配な方、ご自宅でお祝いをされたい方の為に今年は「雛まつり弁当」もご用意しました。こちらはちらし寿司付きで3,000円（税別）。プラス500円（税別）でハマグリのお吸い物をお付けすることもできます。「雛まつり弁当」はご利用日前日の午前中までにご予約ください。
「 雛まつり会席」 8,000円 （税・サ別）
※4月3日までの期間限定。
※お二人様より、前日までの要予約。
【先付】
・春の前菜
【座付酒盗石焼】
【吸物】
・揚げごま油豆腐と子持ち白魚のうぐいす椀
【造り】
・雛造り（天然鯛・水イカ・赤海老・赤身）
【冷やし鉢】
・鯛の子の八方煮
・自家製カラスミ
【炊き合わせ】
・鮑の吉野煮
・タコ桜煮
・筍
【焼物】
・伊勢海老の利休焼き
・サザエ壺焼き
・焼き筍
・銀カレイの幽庵焼き
【油物】
・ズワイガニと空豆の天ぷら
【食事】
・握り寿司5貫 （または桜鯛の炊き込みご飯）
【止碗】
・味噌汁
【デザート】
【 抹茶】
