遊花膳こうの
ふぐのすっぽんスープ仕立て
秋大根と牛ほほ肉のひじきソース煮込み
栗 松茸の炊き込みご飯
土瓶蒸し
旬の盛鉢
鮑の吉野煮
白滝蒸し
揚げ胡麻豆腐と子持ち白魚のうぐいす碗
新筍の蕗味噌（ふきみそ）焼き
新筍の宝楽塩釜焼き
つのこの薄造り（高級カワハギ）
柚子釜冬至蒸し
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