鹿児島市騎射場 会席料理 遊花膳こうの

秋の味覚“松茸”をいち早く味わう贅沢。本格的な秋の訪れを前に走りの松茸をご堪能ください。

手間を惜しまず丁寧に作った伝統料理。特別なレシピによる“柔らかさ”を実感してください。

旬の鮎の新作焼物。この時季ならではの香りと食感を楽しめる一品。

暑くなるこれからの季節にぴったり。さっぱり食べられる一品。

旬食材で届ける春の香り。目と舌でお楽しみください。

雛人形に見立てたお造り。旬の魚と、季節の演出をお楽しみください。

捨てるところはないと言われる高級食材“あんこう”の温かい鍋をご用意しました。当店自慢のダシでお召し上がりください。

春先に掛けて一番美味しい時期を迎える筍をもちいた宝楽塩釜焼き。香りを大切にしながら、食材の旨味をギュッと凝縮しました。

地鶏ガラとアゴだし、特徴の違う2つのだしを用いた特性スープが自慢。鹿児島産六白黒豚の美味しさを存分に味わえます。